ナチュラルスイーツってゆうと、、
な感じでしょうが、
な感じでしょうが、バターや乳製品、卵などの動物性食品を扱わないもの
砂糖も白砂糖ではないもの、、甜菜糖のシロップやメープルシロップ、米飴などで甘さをだします
いわばマクロビ仕様といえばわかりやすいのかなぁ
あたしはマクロビを知らずに、ノンバター、ノンエッグ、ノン精製糖に惹かれて飛び込んだので、マクロビのことは跡付け
マクロビは未だにこなせてません、、
でもお菓子は別もの
楽しみ優先で毎回ウキウキで教室に参加させてもらってます
楽しみ優先で毎回ウキウキで教室に参加させてもらってます世の中にはこうゆう関連のレシピ本も数多くあるし、今のご時世
でも簡単に検索できるけど、
でも簡単に検索できるけど、やっぱり本で見るのと、実際に作り方を教わるのでは格段に違うと思う
本やネットで調べただけだったら、このナチュラルスイーツの良さをここまで実感することは出来なかっただろうし、多分、また作ろうとゆう気持ちも芽生えてこなかったと思う
今のクラスのコースでは作り比べ、味比べが出来きるのもあって、自分の中でアリ・ナシが判断しやすく、あたしにはとてもとても為になる？助かる？取り入れやすい
先生は東京から転勤でこちらに来られてて、鹿児島での教室も期間限定
先生がこちらにいらっしゃる間に少しでも多くのことを吸収させて頂いて、あたしも何かアクションを起こせるようにしていきたいなと思ってます