今日は、ぽかぽか日和ですね！
こんな日は、近くの公園にお散歩に行きたくなります(・∀・)ｗ
さてさて、今日はワインの豆知識第二弾を発表（！？）したいと思います！
前は、赤ワインについてでしたので、今日は白ワインについてお話しますね♪
白ワインは赤ワインと違って、冷やして飲むことは一般的に知られていると思いますが、
種類によって、どの程度まで冷やせばいいのかが実は違っているのです…！
上質なものは、12度くらいが飲みごろですが、
辛口のものはもう少し低め、甘口タイプであれば、4～8度くらいが飲みごろです♪
私は、白ワインは甘口が好きなので割としっかり冷やします（・ω・）
白ワインの飲み頃は、成熟して黄色が鮮やかに色づいてきたら。
できたての白ワインの色は、透明に近かったり緑がかっていたりします。
逆に飲み頃を過ぎると、茶色が混ざった琥珀色になります…。
ちなみにワインの健康効果と言えば、赤ワインを思い浮かべる人が多いと思いますが、
実は白ワインにも、驚くべき抗菌作用があります。
「生牡蠣にシャブリ（白ワイン）」という言葉がありますが、
相性が良いのはもちろん、白ワインがその抗菌力を発揮することもあって、
生牡蠣には白ワインが向いていると言われているらしいです☆
一口にワインと言ってもいろいろな種類がありますので、
みなさんもぜひぜひワインにチャレンジしてみてください(・ω<)