【日本酒好き仲間と大人のポン酒ナイト】
日本酒会をしたくて、モアハピ「＊さえちゃん＊」と企画しちゃいました✨
日本酒を好きであろう方々を招集～(o^^o)
開催したお店は、銀座駅から徒歩3分の『夢酒 みずき』
21:00以降限定で14種類の日本酒を60分¥1,280で楽しめます♡
ただし、土曜なら終日(16:00～22:00)OKなのですー！！
＊延長30分650円
＊先付代：別途535円
これは土曜16:00から始めちゃいますよね♩笑
日本酒をドバドバと注いでくれる様子を見て「おぉ～ッ！！✨」と声が上がります。笑
私の注目ポイントは大人気の「獺祭」が頂けること*\(^o^)/*✨
やっぱり美味し～い♡と味わった後は、初めましての日本酒たちを頂きました。
特に気に入った日本酒は…
さちこちゃんもクリップでオススメしていた「伯楽星」
食中酒だけあって、爽やかに飲める！
食事の邪魔をしないので、どんな料理にも合いそうです✨
次いで「貴」
こちらも食中酒ですが、お米のまろやかさを強く感じました！
調べたところ、"出汁の風味が効いたもの"や"生ガキ"と特に相性が良いようです。
調べたところ、"出汁の風味が効いたもの"や"生ガキ"と特に相性が良いようです。
日本酒に合う酒肴も♡
お通しの嶺岡豆腐を使った揚げ出し豆腐も、とっても美味しかったです♡
この嶺岡豆腐、もっちりした食感でとっても美味しかったのです！
調べてみたところ、材料は牛乳・生クリーム・葛粉・小麦粉。
江戸時代には牛乳の事を峰岡って言っていたらしく、和食では牛乳を使った料理にこの呼称をつける事があるそうです。
なるへそ～*\(^o^)/*
とことん日本酒を楽しめる「夢酒 みずき」
オススメです！！！
samenyan(さめにゃん)
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