いただきもののいちごで

桜の写真は一枚も撮れなかったけど、
桜餅風のいちご大福を作ったので、その写真でも。

いちごをつぶして生地に混ぜ焼いたものに、
こしあんといちご一粒を挟んだものです。

桜餅…？
いちご大福…？

いまいち何と呼んだらよいか不明なお菓子。
味はおいしかったです♪

春はいちごがおいしいですな(^∇^)