捏ねて、丸めて、発酵させて…
パン作りの修行
講師⇒母
この間私が焼いたパンを見て、
(…見兼ねて？)
パン作りの基礎を教えてくれました
私のは
・過発酵
・生地に水分がありすぎ
だった事が判明
更に、生地を分割する際ちゃんと計らないで、目分量だった
ほんと、レベルが低すぎる…笑
発酵中に具材を準備して、
成形して…
完成っっ
★卵のパン
★ハムとチーズのパン
下手なりにちゃんと形になってる
こないだとえらい違い
お母さん、ありがとう
これは、母がよく作ってくれたパン
いっつも姉と取り合いしてた笑
今日は独り占め
…だと思ったのに、思わぬライバルが
今度は1人で作って見る予定だけどちゃんと出来るかな…
Candyからの投稿