仕事でお世話になっている年配の女性と料理の話になり、
「 知り合いにりんごをたくさんいただいたのだけれど食べ切れないの。長期保存できたり大量消費できるレシピはない？」
と聞かれました。
フルーツは熱を入れてジャムやコンポートにすると量が減って大量消費になりますという話をして、もう一つ、
りんごを皮ごと薄切りにしてレモン汁とお砂糖で煮ると皮の色が実に移って、それを花びらのように重ねて成形するとバラの花ができますよというレシピをお伝えしました
すると翌週の今日、
「教えてくれたレシピでバラの花を作ったのよ〜(^^)」
と、写真に撮って見せてくださいました📷
スマホの画面を撮らせていただいたので少々分かりづらいのですが、
不自由な手で一生懸命に作ってくださり、その純粋で真っ直ぐで懸命な気持ちに胸が熱くなりました
こんな小娘の拙い説明のレシピでここまで再現してくださるなんて感激です！！！
何歳になってもチャレンジすることの大切さを改めて学ばせていただけた出来事でした。
私も頑張らないとっ