もうすぐ夕暮れ時だわ。。。そうだ瀬底島へ行こう。
水族館のすぐ側だし、わたしのお気に入りの場所。
両側海！
眺めのいい瀬底大橋を渡ってビーチへ向かう。
白い砂浜、青い海～
沖縄って感じだ～
おもわずはしゃいでしまう。
せっかくなんで日が落ちるまで沖縄気分を満喫。
晴れたし、良いタイミングで夕陽も見れて。。
完璧ね。
今日の夕飯は沖縄の食材を使った地中海料理。
新しい。
定番は結構食べたから、こういうのもいいかも。
本日のアルコールは泡盛ベースの山原カクテル。
ミントが効いてて、初めはウワっと思うんだけど、爽やかな後口なのでクセになります。
さすが山原。
コース料理にしたのだけど、最初に出てきたサラダがすでにボリュゥミィ。
嬉しいゴーヤー入り。
メインも勿論ボリュゥミィ。
アグー豚のトマト煮込み。
トロトロに柔らかくて、苦手な脂身まで美味しく頂きました。
山原ハーブ鷄の悪魔風。
小悪魔じゃなくて、悪魔です。
相当強いっす。
どうしていいかわからないと言うので、鶏の解剖経験をいかし、ハサミでブチブチと骨を切り、羽を手で引きちぎり、手羽先を美味しく頂きました。
解剖経験まるで無視ですけど、悪魔風なのだからこれで正解ですよね。
これまたとっても柔らかい。
明日また水着を着る事なんて。。。
チラリと思い出しましたけど、気づかなかった事にしました。
