バルサの食卓・上橋菜穂子・新潮社

おいしそう！と思わず叫びたくなる本。あるいは食べたい！と。
もともと上橋さんの小説にはおいしそうな食べ物がいっぱい出てくるな～と思いながら読んでいたのですが、この本が出たときは「作れるの？！」と驚きました。架空の食材を手に入るものに置き換えて作ったそうで、出来上がった料理の写真には、本気でよだれが垂れそうに…(笑)
小説の中の、その料理が出てくるシーンが抜粋されていたり、作者のエッセイのようなコメントが書かれていたり、レシピまで載っていて、読むだけでも楽しいです。