糸かぼちゃ

八月始めに道の駅で見つけた「糸かぼちゃ」

食べたことはなかったけど、興味津々だったので買ってみました。

ネットでなんでも調べることができる、便利なもんね～

繊維を崩さないように、大きいまま茹でるんだけど、どんどん綺麗な金色になっていくの。そして、お水の中で、ほぐしていくと、ホロホロとね～

すごく楽しかった!

お味より、食感を楽しむものみたい。シャリシャリ…