こんばんは。
こちらのブログにアクセスいただきありがとうございます。
薬膳大好き赤荻加奈です。
久々に薬膳鍋食べに行きました。
六本木にあるSHNGRI-LA SECRET。
ここの鍋一人用。
友達といったけどお互い１人鍋というスタイル。
薬膳鍋数々いろんなお店行ったけど１人鍋は初めてかも。
２，３年前は薬膳料理も流行ってた気がするし、みんな行きたいって言ったけど最近あんまり行かなくなってきた。
私は４年ほど薬膳料理習ってたし、アシスタントもしてたことがあるので一時期薬膳料理ばっかりたべてた。
薬膳料理について語る会とかできそう。→いま思いついた。
今回のお店のスープは色は黒いけど優しい味でした。
ちょっと癖になる。
でも、やっぱり２色あって辛いのと穏やかな味とあるほうが好きかも
なにか物足りない気がする。
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あんまりないけど。。。
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