玄米甘酒麹は醸で

玄米で甘酒つくったらかなり香ばしくて美味しくできた。
甘酒うまくなるまで何度か失敗したけどこれがあるとみりんいらないし、料理がかなり楽。
カレー粉と混ぜてお肉につけて次の日焼けば美味しいお弁当のおかずにもなる。
最近、発酵王子のサイトから購入した麹でつくったらいつもよりできがいいと家族にも好評。
お腹の調子がいいといいだし無くなるな早くなってきた。
発酵王子のサイトはこちら👇
http://www.kamose.co.jp/portfolio.html