品川の薬日本堂で薬膳みその講座

GWも習い事をしてたので１つご紹介。
品川にある薬日本堂さんであるワンデイセミナーの薬膳味噌。
薬膳みそってなんだそう？と思いながら参加。
コチュジャンにいろんな生薬などをいれて作るかなり美味しい味噌だった。
今回手軽につくれるサムゲタンの作り方も一緒に学んで大満足。
お味噌はお土産でお持ち帰りもあり。
おにぎりにいれてもおいしい。