1月のゆる薬膳 冬の薬膳カレーを作ろう！！インドのチーズパニール作りも

この前受講した薬膳教室心味のゆる薬膳の講座のご紹介。

今回は薬膳カレー。

冬は寒さで気の流れや血の流れが悪くなる季節。

今回のレシピは気、血の流れがよくなるものが

いっぱい。

☆冬の薬膳カレー
☆パニールとチキンのカシュウナッツソース炒め
☆たくあんいりポテトサラダ
☆アボガドディップ
☆レモンゼリー
パニール作り中↓

パニール出来上がり

黄精入りの甘めのご飯


薬膳カレー

ポテトサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アボガドディップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　カシュウナッツソース炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンゼリー

 　感想
今回のカレーは結構スパイシーでたべたら一気にあったかくなるおいしいカレー。
インドのチーズパニールも簡単にできて感動。
カシュウナッツソース炒めはベトナム風でもありタイ風でもありすごく美味しかった。
最後にたべたレモンゼリーも酸味と甘みがほどよく満足。


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