新規開拓は目標達成したので終わったけど
今日はすしざんまいで夕食。
↓
すしざんまいのホームページで気になってしまったすし学校。
下記のことが習えるらしい。
家で寿司とか握ってみたいかも。
◎鯵の三枚卸し
◎鯵の棒寿司
◎細巻(長いも)
◎まぐろカツロール
◎握り （中トロ、赤身、鯵、イカ、いくら、季節の野菜）
◎のり椀
★実習のポイント：「シャリの切り方」「鯵の卸し方」
「巻物の作り方」「握り方」
◎鯵の棒寿司
◎細巻(長いも)
◎まぐろカツロール
◎握り （中トロ、赤身、鯵、イカ、いくら、季節の野菜）
◎のり椀
★実習のポイント：「シャリの切り方」「鯵の卸し方」
「巻物の作り方」「握り方」
