各店の日替わりメニュー
これを見ると大体解る

料理に詳しいか
旬に敏感か
旬に敏感か

人材教育しているか



コミュニケーション取ってるか



指示通りやっているか

士気が高いか

お客様の事を第一に考えているか

メニューが見やすいかどうかは
お客様サイドかどうかすぐ解る。
明日から嫌
今日から気付いた店長は
書き直すだろう!
期待したい!!
SamaSama親方~HAWAII編:
MAHALO
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