プレミアムロウカカオニブを
お試しさせていただきました
◆プレミアムロウカカオニブとは…
お菓子の中でも古くから愛されてきたチョコレートの原料である
カカオ豆を砕いてフレーク状にしたものを『カカオニブ』といいます。
カカオの品種の中でも希少な『クリオロ種』のカカオを原料としており、
その特徴は豊かな香りとまろやかな味で、苦味が他の品種と比べて少ないこと。
カカオ豆はその栽培地域では『神の食べ物』といわれるほど、高い栄養価を誇ります。
人間が体の中で合成することのできない『ポリフェノール』を豊富に含んでいます。
このポリフェノールは植物がそのいのちをまもり、成長を促進するための成分です。
人間はこのポリフェノールを体内で合成できないので、日々の食事から摂取するしかありません。
1日平均で1000㎎～1500㎎のポリフェノールを摂取すると健康に良いとされていますが、
赤ワイン1杯あたり250㎎～450㎎と、毎日摂取するにはなかなか難しい量です。
カカオニブには大さじ1杯あたり約516㎎のポリフェノールが含まれており、
間食の代わりにカカオニブを摂ることでカロリーの高い間食を防ぎ、ポリフェノールも摂取できるのです。
また、人の腸内で分解されにくい食物繊維繊維『リグニン』が豊富なため、物理的な刺激によって整腸作用を発揮。
更にリラックス効果があるとされる『テオブロミン』も含まれています。
私はヨーグルトにかけて食べたり
そのままつまんで食べてみたけど
食間はナッツみたい！
味はすこしカカオだけど苦くて苦くて
続きませんでした(T-T)
どうにか甘くなるように
工夫して毎日食べてみようと思います
