人参ジャムでドレッシング☆蒸し鶏ソースでおぼろ豆腐☆豆サラダ | 私が私の人生のヒロインになる♪

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人参ジャムでドレッシング☆蒸し鶏ソースでおぼろ豆腐☆豆サラダ

豆サラダは、安くなってたそら豆と今日煮た大豆、オリーブと人参で味付けはヨーグルトと天日塩のみ♪

おぼろ豆腐に、蒸し鶏の汁とかめびしの薄口醤油をぐるりで、絶品すぎてびっくりヘ(゚∀゚*)ノ

娘たちご飯にかけて食べてた‼︎まるで卵の黄身のような濃厚でとろーりとした味♪ほとんど豆腐のおかげ(´∀`)

次女ちゃん、お風呂に入って眠いのがたまらず湯船で寝てたらしい(笑)
 

 材料
◯人参ジャムドレッシング
・人参ジャム ── 大2
・亜麻仁油 ── ぐるり
・レモン汁 ── 大1
・リンゴ酢 ── 小1
・玉ねぎすりおろし ── 小1/2
・鳥モモ肉の蒸し汁 ── 大1