黒豆で餡を作って、紫芋粉末を入れたパン生地でソレイユ風
材料
◯基本パン生地
・水 ── 150g
・リスドォル ── 200g
・全粒粉 ── 40g
・塩 ── 4g
・きび糖 ── 6g
・白神こだま天然酵母ドライ ── 2g
・ぬるま湯 ── 10g
・水 ── 150g
・リスドォル ── 200g
・全粒粉 ── 40g
・塩 ── 4g
・きび糖 ── 6g
・白神こだま天然酵母ドライ ── 2g
・ぬるま湯 ── 10g
黒豆で餡を作って、紫芋粉末を入れたパン生地でソレイユ風
材料