「モツ煮込み」
モツはしょうがと酒で下ゆでして、茹でこぼして～
醤油、みりん、味噌、酒、水を入れて
圧力鍋で30分！
今回はこんにゃくしかなかった(´□｀｡)大根、人参欲しかったな～
「ゴーヤの和風炒め」
タネが赤くなりかけの熟してきたゴーヤは苦味が少なくて夫がお気に入り！
ごま油でざっと炒めて、油が回ったら椎茸とこんぶでとった出汁とニンニク醤油で強火で煮て、かつおぶしとごまを振って出来上がり(b^-゜)
「モツ煮込み」
モツはしょうがと酒で下ゆでして、茹でこぼして～
醤油、みりん、味噌、酒、水を入れて
圧力鍋で30分！
今回はこんにゃくしかなかった(´□｀｡)大根、人参欲しかったな～
「ゴーヤの和風炒め」
タネが赤くなりかけの熟してきたゴーヤは苦味が少なくて夫がお気に入り！
ごま油でざっと炒めて、油が回ったら椎茸とこんぶでとった出汁とニンニク醤油で強火で煮て、かつおぶしとごまを振って出来上がり(b^-゜)