ご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
9日今年最後の桜井マルシェが終わりました
桜井マルシェのスタッフの皆様
今年一年お世話になりました
多くのお店の中からお買い求めいただいた
お客様
少しでもお役にたてる商品に
なりますように‥
マルシェの時持参したお弁当
おすすめは
レンコンのはさみ揚げ
材料
レンコン(5mmスライス)‥12
鍋用つくね(298円くらいの)‥1パック
小麦粉‥1/2カップ
水大‥さじ2
塩コショウ‥適量
サラダ油‥適量
スライスしたレンコンに鍋用つくねを
はさみます
ボールに水、小麦粉、塩コショウを入れ
よく混ぜたらつくねをはさんだレンコンの
周りに絡めます
フライパンにサラダ油を1cmくらい入れ
レンコンをあげます！
以上デス(‥;)
絶対時間ないので焦りながら作りました
長女の昼食はつくねとブロッコリーの
リゾット
(ヘルペスと口内炎で唇倍になってます)
^_^;
レンコンつくねはさみもかなり手抜き
ですが先日作ったオードブル!？
オードブル風に柿に生ハムを巻きました
(以外と柿の甘みと生ハムあいます！)
最近手抜き料理とハンドメイド
まずは一息(^ー^*)
1日ぼーっとしようかなぁっと考えてたら
きました~!
(;ﾟдﾟ)
確定申告の封書‥
またもう一つ
経理の仕事が‥
いろんな顔を持つ女
(峰不二子)
(//∇//)
