【Ｊ-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー ←参加中
肌寒くなってきたこの時期、ついにやってきましたね鍋の季節。
根菜は鍋にぴったり。
早速昨日は、レンコンと鶏ひき肉でつみれを作り、切り干し大根ときのこたっぷりの鍋を作りました。薄く醤油で味付けして、味ポンで戴きました。
他に、根菜メニューと言えば、根菜ハンバーグも美味しかったなぁ。豚ひき肉と根菜（人参、レンコン、玉ネギ等々）のみじん切りを混ぜませ。マヨネーズとパン粉、牛乳をつなぎにして、和風タレが合います。
サツマイモは甘煮がお勧め。大人も子供も、お弁当にも。
考えただけでワクワクしてきました。
今日も作ります。
切り干し大根鍋