黒豆豆腐

今日は黒豆でお豆腐作ってみました。

が・・・、なんか失敗したみたい。よく固まらないのになんだか苦い・・・。

にがりの量が毎回いまいちなんですよねぇ。

せっかくsamaちゃんに食べてもらおうと思ったのに、自分で食べることにしました。

黒豆で作ったから、黒いです。黒ゴマ豆腐みたいな感じ。

写真でお見せしたいのですが、失敗しちゃったのでやめときます。

豆乳は成功していました。黒い豆乳。変な感じでした。