40代三姉妹のママです🤱
看護師をしてますが
今は育休中![]()
4月から
長女が小学生に!
次女は年中
三女は8ヶ月
毎日ドタバタ育児してます![]()
一緒に悩みなど共有したいです![]()
こんばんは
GW前って冷蔵庫の中が
中途半端に食材が残りがち…
帰省や旅行に行くのに
このまま放置したら傷む…
今年は計画的に
GW前の1週間で冷蔵庫を空っぽにする
献立を立てました!
献立を立てるときのポイント
まず冷蔵庫・冷凍庫の中身を全部確認する
何があるかを把握してから
「この食材を何曜日に使う」って
逆算して決める
「なんとなく使えるかな」で放置すると
結局使い切れないから
最初にしっかり確認するのが大事!
傷みやすいものを週前半に使う
葉物野菜・お肉・魚は
月曜・火曜に使い切るのが鉄則
週後半に残しておくと
傷んでしまうことがあるから
「傷みやすいもの順」に
使っていくのがポイント
冷凍できるものは冷凍しておく!
使い切れないお肉や
ごはんなどは
GW前に冷凍しておく
1週間の使い切り献立例
月曜
・朝:冷蔵庫に残ってる野菜を使った味噌汁+ごはん
・昼:葉物野菜たっぷりの冷蔵庫一掃炒め
・夜:鶏肉と根菜の煮物(お肉を早めに使い切る)
火曜
・朝:残りの煮物+ごはん
・昼:冷蔵庫に残ってる野菜のスープ
・夜:魚料理(魚を週前半に使い切る)✨
水曜
・朝:卵トースト(卵を使い切り始める)
・昼:残り野菜の卵とじ丼
・夜:豆腐と残り野菜の炒め物
木曜
・朝:残りごはんのおにぎり
・昼:冷凍食材を使ったチャーハン
・夜:冷蔵庫残り野菜の鍋(シメまで食べ切る)🌟
金曜
・朝:シンプルトースト
・昼:残り鍋のリメイクうどん
・夜:完全冷凍食品デー(冷凍庫を空にする日笑)
土曜(帰省日)
・朝:残り食材で作れるシンプルごはん
「もったいない」より
「使い切ってすっきり」を
目標にするのが大事
中途半端に残った食材を
全部ひとつの炒め物や鍋に入れちゃう
「冷蔵庫一掃鍋」は
GW前の最終兵器
意外と何でも鍋に入れると
おいしくなるから不思議 笑
帰省や旅行から帰ってきたとき
冷蔵庫がすっきり空っぽだと
「買い物しやすい!」ってなるから
GW前の使い切り作戦
一緒にどうですか??
