砥石

最近の刃物研ぎは、簡易な物では無くずっと砥石を使っているんだけど、普通の家庭ならば中砥のみでもいいかもね。

 

下は#1000で上は#4000ぐらいでいいと思う。

 

それ以下の荒砥はまず使わないし、そもそも#1000でも荒砥よりで刃物は結構削れてしまう。

 

だから普段は#4000だけでもいいぐらいと最近感じる。

両面だったら#1000も合った方がもちろんいいけどね。

 

これなら両方必須で良さそう。

 

 

最近マルチでチャットが多いのでPCマイク1つ買ってみる。