24cm 鉄フライパン

鉄フライパンが届いた。


24cmで正解だね。大きすぎず小さすぎず。

800gなので余裕であおれる。
30cmの炒め鍋は1.1kgでちょっときついもので。

シリコン塗装はやっぱりいらんよね。
空焼きはいらないんだけどシリコンはがしたくてしてみた。
焼いて金属たわしでゴシゴシしたんだけど傷ついた感じになった。


いまいち剥がしきれてないかな？

ちょっと強火すぎたのか真ん中が凸状にｗ
最初からいきなり変形させてしまった。
目玉焼きを試したけど目玉が流れたり油が流れたりはしないので実害が無いからいいんだけど。
かけ始めは中火で徐々に強火にした方がいいらしい。


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