とんこつ醤油つゆ　うまー

【再登場 24個セット】とんこつ醤油つゆ

24個980円なので買ってみた。
これうまいよ。
いわゆる豚骨スープで、ラーメンにそのまま普通に使える物。

でも袋ラーメンに付いてくる調味油ってあるじゃない。あれがちょっとした独特の臭みを出して特徴付けているんだろうけどそれがないので物足りないかもってのがある。
けれどその臭みがないからこそ、鍋物など他の料理にも使える。
炒飯、焼きそばに使ってみたけど、塩味よりも倍旨くなる。

無くて物足りないなら足せばよいので、ネギ油とかごま油とかラードなんかを足してみるといい。

あんまり人気が無くていっぱい残っているけどもっと評価されていい物。

メインだけで物足りなく野菜スープにして使うことが多いかな。

北港/キングレコード