スタミナ納豆

昨晩ケンミンSHOWで紹介していた鳥取の「スタミナ納豆」作ってみたけどうまいなこれ。
小学生が歓喜の声を上げるのが分かる。

倉吉市のページに作り方があるけど、
http://www.city.kurayoshi.lg.jp/stamina/

これ見る前に番組中の作り方で作ってみた。

１．挽肉を炒めて塩胡椒少々。
２．炒めた挽肉を器に入れ、すり下ろした生姜、ニンニクを混ぜる。
３．納豆を混ぜる。
４．醤油、砂糖で味付け。
５．タバスコ少々。

和風だしやごま油は入れてないけどこれで十分美味しかった。

納豆は挽き割りが無かったのでまな板で叩いた。
もともと納豆は好きだけど、確かにこれなら嫌いな人でも食べられるかもしれない。

挽肉が余って納豆があったら、これからはこれに使えるな。