生麺の長崎チャンポンをお昼に作ったんだけど、
1.野菜など具を炒める
2.水、スープを入れる
3.沸騰したら麺を入れる
という行程を経たのだが、「フライパンだけでできる」製品じゃなかった。
麺を別に茹でないといけないらしい。
よくある「フライパンだけでできる」ものは、麺が茹でたものなんだけど完全な生麺だったからおかしいと思ってたんだよね。入れる水の量も少ないし。
ちゃんと説明を読まなかった自分が悪いんだけど。
桃華園とかいう本場で有名な店の監修品らしい。
麺に小麦粉が付着しているからかスープがどろどろになったよ。
味は悪くなかったんだけどね。
しかし、長崎チャンポンのああいった製品ってなんでパッケージが似通っているんだろう?
なぜか袋の色が黄色なんだよね。イメージ?
1.野菜など具を炒める
2.水、スープを入れる
3.沸騰したら麺を入れる
という行程を経たのだが、「フライパンだけでできる」製品じゃなかった。
麺を別に茹でないといけないらしい。
よくある「フライパンだけでできる」ものは、麺が茹でたものなんだけど完全な生麺だったからおかしいと思ってたんだよね。入れる水の量も少ないし。
ちゃんと説明を読まなかった自分が悪いんだけど。
桃華園とかいう本場で有名な店の監修品らしい。
麺に小麦粉が付着しているからかスープがどろどろになったよ。
味は悪くなかったんだけどね。
しかし、長崎チャンポンのああいった製品ってなんでパッケージが似通っているんだろう?
なぜか袋の色が黄色なんだよね。イメージ?