カレーのトッピング・付け合わせは? ブログネタ:カレーのトッピング・付け合わせは? 参加中
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やはり定番が主だね。

まず福神漬け、らっきょう。

これらは「あれば望ましい」ではなくて、「なければならない」というほどの必須アイテム。

らっきょうは好き嫌いがあるかもしれないけど。

「牛丼に紅生姜」と同じく、カレーそのものの味を左右すると言っても過言ではないよね。

そして、あればだけど「チーズ」。

これももう定番と言ってもいいんじゃないかな?

ピザ用とかの「とろける」ものでもいいし、粉チーズだって独特の臭みがあって美味しい。

で、あとはカツを代表とする揚げ物類だけど・・・

自分の場合は嫌いじゃないけど、実はあまり好みではない。

普通にソースで食べたい派。

入っていてもいいし、事実外食時にはカツカレーとかをたまに注文するときもあるけど、食べているときに「ソースで食べたらもっと美味しいんだろうな。」と考えてしまう。
ソースが置いてあったら、カツカレー状態でもかけてしまうかもしれない。
カレーとソースは合うから別に構わないと思うけどね。

牛丼屋によくある、牛とのあいがけ。
あれは良くない。
がっつりメニューとしてはいいけれど、味がぶつかって何を食ってるんだかわからなくなる。
双方ともにごはんとの味のハーモニーを楽しむもの。
主役になるものを混ぜてはいけない。とわたしは思う。