パンネタです！
なんてことでしょう！！
食パンミックス3回目にして
もう！！！もう！！ヤル気なし？？
ノーーーン！！（そんな事はない）
なのに、、画像が1枚もないのはなぜでしょう？
はい。焼きましたよ！ブリオッシュくん！！
今までの2種類（ミルク。米粉）はバター15ｇだったのだけど
このブリオッシュくんは流石、、舶来？プププ
バター40gだったから、図りごたえがあったわーーー！
生地はしっとり！で、モチっとな！で
耳もモッチリで、大変美味しゅうございました！
詳しくは！！
http://www.cuoca.com/products/list.php?category_id=470
HPより引用↓↓
な、、なんと！このブリオッシュくん！！
人気第1位！！
ついでに！！
完成写真まで！！（HPよりでごめんあさーぜ）
（でも、実際、こんな感じにできたわよ！）
これでワタクシの第一歩となる食パンミックスシリーズは
一旦終了です！！
ひきつづき、、パンこね（機械）発酵（機械）
成形（わーーたーーーしっ）の新たなる旅に出ようと思います！！
あったあった！！このビニル袋のなかみが、、ブリオッシュくん！
もはや、、どーでも、良いですね！
相変わらず、、、手際の悪さ満載！！のキッチンーー！
そ、し、て、、、
はい、、以前デキママあーちゃんから
手作り醤油麹をいただいたら、、腰が抜けるほど美味しかった！！ので
なんと！！
手作り！！
醤油麹！！
と、、いっても
おしょうゆと麹（生麹）を1対1の分量で容器に入れるだけ！！
ほんとうに！！ほんとうに！！真実！事実！！入れるだけ！！
消毒せよ！（そんなに神経質にならんで良いらしい）と書いてあるのをみたので
煮沸消毒！！
内蓋のプラも煮沸したのでフニャフニャに。。プププ！！
なぜ、トングが！！？？
煮沸したからさ！ あっちっち！！
塩うにの入っていたビン！（しかなかった）
30ｇ+30ｇ！！
60gの醤油麹！！
少なっ！！ですね！
5日くらい
熟成させればいただけるそうですよ！
蓋をあけて空気にふれさせて、蓋してフル！！振る！！
蓋は軽めに。。
そんなことで、、良いみたいですよ！！
塩麹！！もそんな感じみたいですよ！！
今、我が家には麹がなんと！（なんとが非常に多いわね！）
1kgあるのよーー！！
あと970ｇ残っている計算ですね！！！
美味しい醤油麹ができますように！！
もっと大きい容器で仕込めば良かったーーー
瓶でなくても良かったようです！
以上、食パンミックス
流れて～
醤油こうじの巻でしたーー
samacoでした。