クレープ生地 販売型バージョン3

先日の特別養護老人ホーム大慈弥勒園さんでのクレープ屋さん出店からクレープ生地を変えました。

この試作0号バージョン2型の改良型の販売型バージョン3に切り替えました。

焼き上がりの見た目はあんまり変わりませんがこの販売型バージョン3はとても良い子で素直に焼けてくれます。

今迄の販売型バージョン2より鉄板離れも良く焼き上がり迄の時間も短縮できます。

今迄の生地同様に父ちゃんオリジナルの無添加生地なので乳化剤とか怪しい物は一切入ってません。