新企画 | SAMのブログ

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神戸を中心に移動販売車 挟み焼き粉物 がちまや〜号で西に東に走り回ってます。日々の営業の事や身の回りの事を書いてます。

最近ね良く思のだけど大阪名物いか焼きみなせんのFCからスタートした飲食業。

屋号も今のに変えて烏賊焼き以外に無添加ベビーカステラ・鶏龍田揚げ・カキ氷と販売品目も色々やって来ましたが何故かコテコテ系を脱していない。

店主のキャラか?

ぼちぼち脱コテコテ系を目指して動こう。

コテコテ系を辞めるのでは無く

新たにコテコテ系で無い商材を手の内にしないと生き残れ無いような気がして不安なんだよな。

まぁ、やれる事からコツコツとやりますか。





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