出汁粉 | SAMのブログ
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神戸を中心に移動販売車 挟み焼き粉物 がちまや〜号で西に東に走り回ってます。日々の営業の事や身の回りの事を書いてます。
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出汁粉
出汁粉作りの材料
昆布と鰹粉
道具は
バーミックススーパーグラインダー
これで昆布を木っ端微塵に
後は鰹粉と混ぜれば出来上がり。
昆布と鰹粉の割合は秘密だよ~
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