出汁粉 | SAMのブログ

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神戸を中心に移動販売車 挟み焼き粉物 がちまや〜号で西に東に走り回ってます。日々の営業の事や身の回りの事を書いてます。

出汁粉作りの材料
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昆布と鰹粉

道具は
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バーミックススーパーグラインダー

これで昆布を木っ端微塵に

後は鰹粉と混ぜれば出来上がり。

昆布と鰹粉の割合は秘密だよ~



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