すでに出遅れ感が満載ですが、
新年おめでとうございます。
本当は、昨年母が亡くなったので、祝辞系はご法度のようですが、そこはアレ、
アメリカにはそんなルール無いし、93歳の大往生でしたので、まっいいか！
今年は年明けから、北陸地震やら羽田空港での事故やら、大変な事になりましたね。
お怪我をされた方、お大事に。
亡くなられた方、ご冥福を祈ります。
さて、最近の物価上昇は著しく激しく、特にサンディエゴは、LA、NYCを抜いて、
全米で一番物価の高い都市になってしまったようです。
日本食料品にもその波は顕著に表れ、おせち料理食材の高いこと高いこと。
我が家は夫婦二人だけの生活なので、おせちは好きな物だけ買ってくるという習慣。
今回もこれだけで済ませました。
それでも、合計$23.98。
「紀文」の食材なんて、高くて手が出ません。
でもこれだけあれば、とりあえずは正月気分が味わえますから、まっいいか
最近の１月１日の恒例となった「こころレストラン」での元旦懐石料理。
今年も行ってきました。
なんせ、ウチでのおせちがショボいんで。
突き出しで、このボリューム。
黒豆、数の子、栗きんとん、鯵の南蛮漬け、田作り、鰻巻き、酢だこ、あわび。
すべて大将の手作り。
黒豆なんて、４日間もかけて作ったもの。ほんのりと甘い味が、とても良いです。
鯵の南蛮漬け、旨い、感動
刺身プレート。トロとハマチ、泣けてくる旨さ。
この後の料理を考えると、ちょうど良い量です。
広島出身の大将。広島風、水菜とごぼうの入ったお雑煮。
心なしか餅が小さかったのは、やっぱり物価高のせい？
煮物。椎茸、レンコン、タケノコ、味が染みていて、お酒によく合います。
銀鱈とカモ肉の焼き物。
鴨なんて、何年ぶりだろう。濃厚な味わい。旨し
このあと、ばらちらし寿司が出て、おなか一杯。
んで、止めのデザート、パンナコッタ。
イヤー、元旦から呑んだ喰った。
これで、飲み物抜きで$125は、お得感満載でしょう。
もちろん、僕は無類の酒好きですから、グラスビール2杯、焼酎ダブルのロック2杯、
痛飲してしまいました。
僕は、血圧はそんなに悪くないのですが（上が130を少し切るくらい、下は75前後）、心拍数が95以上あるんです。
いつも通っている日本クリニックのキム先生が、甲状腺の病気を疑って検査してもらいましたが、異常なし。
2024年は、今まで以上に高血圧、コレステロール、血糖値管理をしていきたいと、
希望的観測をしています。
こんなご馳走食べてて、なに言っとるか
今年も、超不定期な更新になりそうですが、皆さん、よろしくお願いします。