ここ数年、サンディエゴは空前の日本ラーメンブームで、今やお店が乱立しています。
その陰で、ひっそりと流行っているのが焼き鳥屋さん。
僕が知っているだけで、焼き鳥専門店が２軒、日本食レストランだけど本格焼き鳥を提供してくれる店が３軒。
お店まで遠いのが難点ですが、うれしい限りです。
その中で、いっちゃんパパのイチオシがこの店。
邪魔な車が写ってしまいました。
余談ですが、この写ったJeepのように、最近、Jeepを良く見かけるようになりました。
特に多いのがラングラーとかコンパスとか。
あと、レネゲートも。
そうそう、焼き鳥でした。
こじんまりしたお店で、3人席と4人席のテーブルが一つずつ。
あとは、10席ほどのカウンター席のみ。
午後６時開店で、７時までは席の予約が可能。
それ以降は、ウォークインのみの受付です。
とにかく、何を頼んでも美味しい。
いっぺんに沢山注文しても、絶妙なタイミングで提供してくれるから、もう幸せ。
生ビールをはじめ、焼酎や日本酒も充実した品ぞろえ。
ますます、感激です。
そして、極めつけが、この看板。
もちろん、反対側には英文が書いてあります。
アメリカのカウンター席の文化って、日本とチョット違っていて、２～３人で座って、瓶ビールをチビチビ飲みながら、おしゃべりに興じます。
それ専用のバーなら問題ありませんが、食事や宴会をするレストランで遣られたら、経営者はたまったもんじゃないですからね。
でも、客層をみていると、（少なくとも、僕が行くときは）そういった迷惑な客は居ないので、まぁみんな分かっているんでしょうね。
いつまでも元気で、営業してもらいたいです。