こんにちは
sam-ukです！
今日はあまりやる気のない一日でした
息子のサッカーの試合が家の近くで11:30キックオフだったので朝もゆっくり寝坊。
サッカーから帰ってきたらすぐに友だちと遊びに行きたいから、ランチすぐに食べられるようにしてもらえないか？と息子にリクエストされたので、OK!!
それを理由に試合には行かず。ちょとめんどくさかったので
天気も良いし、溜まった洗濯を外に干すだけしてあとはダラっとテレビみたり。
ソファで寝てたら、突然、カタッカタッ カタッカタッと言う音が聞こえてお隣の庭仕事かなと思ってたら、今度は通りの方から聞こえて来る
なんだて急いで窓の外をみたらなんと馬車！
お父さんと息子みたいな2人が2台のついた馬車を運転してました。
なんとかギリギリ写真撮れました！
黒い車の上のあたりに。
ズームすると馬がみえます！
もう少し田舎のお金持ち豪邸エリアだとたまに道路で乗馬してる人見かけますが、うちの方では初めて見ました。
夕方、やっと動きだし、金曜日にコストコで買った超厚切り豚ロースでローストにしました。これ本当に早くて簡単です。
Cookingのお供にサイダー
夏は(まだだけど)サイダーが最高
おしゃれなのより、私は昔ながらのStrongbowがドライで好きです。
ローストです。お肉に塩胡椒してフライパンで全面焼き付けて、160度のオーブンで15分、オーブンからだしてホイルかぶせて15分休ませる。以上です簡単。早い
オーブンで焼く時、薄切り玉ねぎとりんごを一緒に焼いてソースに入れてみました。お肉を休ませてる間に、肉を焼いたフライパンを使って玉ねぎ、りんご、肉汁、Bistoで簡単グレイビー出来上がり
美味しくいただきました