ランタナっていう花が咲いてます例年より、かなり遅いんだ…冷夏を憂いてるみたいです
でも、カレー?だと思いますが
じゃ無いのが私の(俺)ルールです
何でもありって言ってしまえは…そんだけの話ですが
カツ丼を生肉から…作りあげたよ
たぶん長野県方面では、ソーツカツ丼かも
でも、こちらは玉ねぎにわりした、溶き卵をで閉じた!?カツ丼じゃなんです
家の親父は、もう亡き人なんだけど東京生まれ、東京育ちのシャキッシャキの江戸っ子だった事もあり私もその変な血筋を継いでいるのか
普段はこれで一人前のカツ丼作っていましたが
何かみんなで食べたいと思い鍋で作っちまいました…かなり大雑把で強引すぎる
でも、わりしたは、和食の巨匠の通りですが…黄金比率だとかルールを厳守しましたよ
出し汁７･みりん５･醤油３が適量みたいな
■(cover)ケアレス･ウィスパー♪