日曜日からの 雨といい
昨日きょうの このひんやり感といい
まるで もう梅雨入りしてしまったみたい・・ 
梅雨 ・・
好きじゃないけれど 
このときの雨は 実りの雨
だから 歓迎しなくちゃいけないものネ
う～む 
この頃ちょうど 梅の実が実って
「梅仕事」 って言われている 梅干 や 梅酒 を造る時期
梅雨 そしてその後に控えている 夏 の間の
健康対策に一役買う 梅干 梅酒
昔の人は 本当によく考えているネ 
子供のころは 実家でも 毎年この時期には
梅を大量に買ってきて
梅干＆梅酒 を つくっていたから
浸け込む前の 梅の下準備を 手伝ったりした ・・
特に覚えているのは 梅酒を造るとき 
大きなガラス瓶を いくつも準備して大量生産 
１つ１つ処理した青い梅を
焼酎 と 氷砂糖 に 浸け込むのだけれど
浸けてから ３ヶ月位しないと 飲めないから
待ち遠しぃ まちどーしい 
ん ？
あの・・
決して 梅酒を くぴくぴ
飲んでいたりした訳では・・
ないのじゃよ～ ょ・・ お爺さん？
そ～よ
だって 子供だもの・・ まさか・・ね ？ え
え・・と
白状します・・
梅酒を ぐびぐび？ 飲んではいないです・・
梅の実 を こっそり食べていました ・・
子供なのに・・ 
そう
梅の実が大好きで 
母親の目を盗んでは 妹と２人で ぱくっ 
でも
すぐに分かっちゃう・・
梅の実で 酔って
妹と２人 テンション高くなっていて・・ 
妹は 顔が真っ赤 になっているし
そして 叱られて・・
でも 懲りずに？ また食べて (￣_￣ i)
こんな風にして？
子供の頃に 鍛えたからか ？
梅酒 大～好きな
こんな大人に 成長してしまった・・
ふふ ・・ 
以下は 健康おたくの人向け ？？
です 
｢梅｣の効能 について
梅って 身体にいいと 思われているけれど
実は とても不思議な食べ物で ？
梅自体には 薬効らしい成分て 殆ど含まれていなくて
それどころか
未熟な梅の実の 核（タネの中）には アミグダリン っていう成分が含まれていて
生のまま食べると 中毒をおこすみたい 
それなのに
梅干 や 梅酒 になったとたん
健康に良いものになってしまう 
フシギ な 梅パワー 
とくに 梅干には 良質な有機酸（クエン酸） が多量に含まれていて
シソ との 相乗効果で 強力な 殺菌効果・防腐作用 が
食中毒の予防胃腸の働きも活発にして 食欲を促したり（梅酒もそう）
疲労物質である 乳酸の分解を促進する働きがあったり
疲労回復
カルシウム や マグネシウム などの 吸収を高める働きも
食当たり 水当たりを治し 下痢を治す
日射病の予防 伝染病を予防する
ご飯の腐敗を防ぐ 唾液の分泌をよくする
腸内の 異常発酵を防ぐ
また血液をサラサラ に
老化現象を予防し
放射能ストロンチウム９０を吸収する効能があるらしい ！
少し変わったところでは
梅酒 をガーゼに染み込ませて湿布すると
神経痛 や 気管支炎 に効果があるといわれていたり
昔のひと の 知恵 役にたつ ネ ・・
今回も長かったね・・ ぞっ
あたしの影も 長い・・ ？