小長井で蠣焼き

今日は我が家の冬のイベント『蠣焼き』に行って来ました

蠣といったら広島だけど長崎の蠣も美味しいんです

今日行ったのは３年前から行っている小長井漁協

それまでは佐世保の九十九島の蠣焼きに行ってたけどここの食べてからは蠣はここって決めました

じゃん

カラフルな貝はヒオウギ貝っていってホタテをもっと濃厚にしたような味

ここの蠣は塩辛くなくてクリーミー

炭火で焼きながら家族とワイワイ食べる蠣は最高

さ、今から１年ぶりに運転して家まで帰ります

無事に着きますように