晩ごはん

長野のお土産に赤いじゃがいもをいただきました

　　　　

「アンデス レッド」という品種で、その名の通りアンデス原産だそうです

　　洗うと皮が赤いです

　 皮をむくと普段食べてるじゃがいもより黄色いかな

芽の部分が赤紫色です

　　千葉のお土産に新鮮野菜と卵をいただいたので、

　　ポテトサラダと、ナスひき肉のカレーになりました