4月1日

当然、

今日は肉なんか見る気もしなくて、

ひとまずは鰯。

こちらは、わさび。

旬です。甘くて辛くて美味だよねー。

皆さんは

焼いた肉に、

どっさりおろして召し上がるんですよねぇ。

ごめん、勘弁・・・。

さて、鰯は手開き、

粉打って揚げて、

お出汁と大根おろしで霙煮。

ここにだって

この西洋わさびおろして入れたらいいよね。

満開。

ミニバナナに見えるのは私だけじゃないよね。

今日はマヤに遭遇。

ロンドンでPｈD取得するべく学んでらっしゃる脳外科医。

彼女を含め、

思えばセルビア人の友達が多いかもね。

で、

イワユル純粋スロベニア人、ってのは

あんまり周りに居ないんじゃないかしらん。

昨晩は、

イタリアへ国境を越えた、

COLLIOの

La Castelladaのソーヴィニオンを。

嗚呼、優しいなぁ。

当然、無濾過。

しっとり。

最近はこういうワインが純粋に好きだ、

と言う確固とした新たな発見。

今年はこの辺り、

変人奇人と呼ばれるグラウネル、ラディコン、D.プリンチッチ・・・

いや、

神とも崇められるこの方々の何方かを、

是非、訪問したし。

多くの買い付け日本人の方々の様に下心は無いのだよ、

勿論。