1月21日

昨日は、

午後晴れましたね。

久々に青い空。

夕刻、5時の鐘が響きながらの帰宅。

そう、空がまだ青かったんですよ。

日も長くなったんだねぇ。

なのに、

少々疲れ気味でしてね、

「おかぁーさぁぁ～ん！」、と、何かある毎に叫ぶお子達に、

勘弁してぇぇぇ、

と、なっておりました。

な、中、

皿洗いやら、布団敷きやら、子供を洗うとか・・・ね、

お母さん仕事をこなしたら、

自分自身8時台に転がってました。

ふー。っと。

今日は冷えて、登校時マイナス5℃だか。

ま、でもね、

全てが凍っていて寒くも無いんですよー。

かえってこの寒さは、寒くない。

凍っててさ。

そして、

樹氷だか霧氷だか、

自然の美は大規模でして。と、云う一枚。

こんな美が、そこら中に存在してます。

魅せられてます。

そう、

すっかり板に付いた天然酵母パン焼き、

いいです。ステキです。

焼き上げて、

そのまま室温に放置してても硬くもならない。

ボソボソしない。

風味そのまま。

むしろ、焼きたてよりちょっと経ってからの方が

美味しくないか・・・？と、密かに思ったりもしてます。

是非、皆さんもご家庭で試してくださいなぁ。

お米を炊くようなもんですから。

家庭の分ならジツに簡単。

私のようなズボラ人間にだって出来るんだものね。