こんな日はコトコト

雪に埋もれるリュブリャナ

寒い日が続き、毎日たっぷりスープをコトコトしております。
鶏ガラに玉葱、じゃが芋、人参、ズッキーニ、
その他きれっぱし野菜・・・をじっくりコトコト、
バーミキサーでぶーんとやって、ミルクで濃度を調整。
私自身はこういうとろ～りポタージュより
固形物の残っているスープの方が好みなんだけど、
お子達にはトロリの方が人気あるみたい。
なんで、自分好みを強調するが如く、
生姜の絞り汁やらその辺のスパイスやらハーブやら・・・
を最後に足しております。
スープはあったまるし、満腹感が出ていいですよね。
ま、腹持ち良くはないんだけど。

さ、雪であります。
朝、学校へ向って家を出た際はさほど降ってなかったのが、
見る見る内に積りそうな予感がしてきたのか、
「あぁ、こんなに降るなら、
お昼の後に遊びに出るのに雪ズボン履いて来ればよかった・・・。」
と、項垂れる長男。

なので、娘を園に入れ、その足でお届け。
ちびっ子を抱いて出掛けたらすぐ寝入り、
雪の中ワシワシ歩いている間中寝ていたくせに、
帰宅、さーて一休み！と、下ろしたら当然お目覚め、
フライパンにじゃが芋入をれ、手前へ手前へ元気に引いております。
（昨日は私が野菜を炒めていたら、
「まみーまみー」（←誰もこの呼称使ってないのに）
と抱っこ抱っこって言うんで抱き上げたら、
スパチュラ取って手早くフライパンの野菜をかき混ぜていらした。
よく見てるよねー。）

雪の中抱っこで元気充電。
一番のお友達はフライパンとスパチュラと蓋とじゃが芋に玉葱。
この５点さえ揃えば幸せ、なちっちゃい彼。

と、言う訳で家でヌクヌクしていたいようなしたくないような日和。
いや、取り敢えず本日もスープをコトコトしておきませう。
（ホントは鍋がいいなぁと思えど、お子達相手じゃ・・・）

綺麗な雪が積っております。
そうだ、車の雪を凍る前に落とさなくては。