ラム

９月にリニューアルオープンした紀伊国屋ことＭＡＸＩ。

アイルランド産のラムを入れる様になりました。
（オープン当初は生のフォグラ、和牛や鶉も入れてたんだがなぁ。）

元々リュブリャナの肉屋では子羊ちゃんが売られていましたが、
こちらはちょっと違ったラム肉。

日本でおなじみのラック部分。
一口パクリ、ふうわりミルキー、なやつですよ。

１キロ３７ユーロ（だったか？）・・・で、残念ながら、
ご来客の際ぐらいしか我が家では食卓に上がらないのだけど、
そういや、アイルランド産の肉、
って口蹄疫で日本では輸入禁止中でしょうか・・・？
う、っちょっと不安になってきた。
要調査です。


そういや、口蹄疫で思い出したけれど、
昨日、英国よりジョウオウ様がご来スロでございまして、
この辺り一帯、見た事無いほどの厳戒態勢。

お宿はＵＮＩＯＮ。
リピッツァの白馬を見にいらっしゃるそうです。

因みに、
我が家には明日、ＮＹから友人母子がご来訪。
久々の再会。楽しみだ。