畑整理

そう、前から話題だったのだけど、
その話題のＪＡＬチャーター便フロム成田、が8月末に到着したそう。
リュブ空港にジャンボは定期乗り入れしてないとか、
成田よりやって来たそのＪＡＬのジャンボ機に
スロヴェニアは小はしゃぎ、だったそうではないですか。

今回350人のチャーター便だったそうですけど、次は9月12日だったっけ？
その内、定期運行、となったりして。

そんなニュースを読んでいたら、今年上半期の日本からの旅行者数、
なんと21000人！　にまんいっせん　って、確かに多いとは思っていたけど軽く驚愕。

言うまでも無く、殆どの方がツアーでいらっしゃいます。

そして、ナンですか、スロヴェニア汚職発覚？
フィンランド相手に。軍事産業の汚職。って、選挙まで3週間切った
微妙なタイミングですからね・・・。

なんて、世間のご事情が私にどう関係してくるか
全くもって図り知る事は出来ないのですが、

我が家は、そろそろ畑の整理。
雑草を含む植物の勢いがぐーんと落ちて、既に漂う寂しい雰囲気。

畑に出ている人の姿もめっきり減りました。

そんな中、未だに元気いっぱいなのは、自生のブリトバ。
（まだ日中は25度ぐらいかな）

大きいでしょ。立派。
これをキレイに洗って、（デンデン虫が隠れている）
じゃくじゃく切って、大鍋に入れて、塩を振りかけて、蓋をする。

そして、中火で15分程蒸し焼き。
ブリトバ自身の水分だけで充分。

仕上げはくるりとオリーヴオイル。

このオリーヴオイルの量、これがこの料理の決め手。

スィエタが作れば、私にとってはオイルコンフィ（オイルのお風呂）だろうし、
私が作たったら、スィエタにとっては人間の食べ物では無いでしょうし・・・。
「人間の食べ物なんだからもっとオイルよ！クアンティティイズクオリティ！」

と、言う事で、我が家は人間以下向けのあっさりバージョン。

今回二把も一気に調理したんで、暫くはこれが主食になる事でしょう。


そうして、こちら、畑整理面子その二。

人参。
4月に蒔いた種が今やっと収穫。
種まきをテキトウにやってしまったのに、
上乗せで間引きもテキトウにしてしまったので、
収穫に4ヶ月も掛かってしまった・・・。
（水撒きもしなかったしね・・・。）

でも！
ちゃんと、ヒゲヒゲ人参になり、その味のコユイこと！！！
コリコリボディーもハードです。


こんな感じで、もう植える苗も無く、蒔く種も無く、
（秋蒔き野菜ってのも世の中にはあるけど）
緩やかに太りゆく実を収穫するのみとなっております。


嗚呼、活気が去って寂寞・・・。静かに秋を迎えましょう。