どんどん採れています

籠に溢れんばかりのルッコラ。

この上に水菜と小松菜一山分。
刈り取りました。

早速お隣のランチに。

サラダになったルッコラとパクチー。
シャープな苦味と辛味に爽快な風味。

アスパラご飯は、イタリアで買い求めしプロシュート入り。
３週間ほどか、冷蔵庫で眠っていたらいい艶加減になっていました。
それを、小さくダイスにして、
小口に打ったアスパラとオリーヴオイルで炒めます。

アスパラは油と好相性。
味も色も炒めるのが一番。

炊き上がったご飯に混ぜ込んで少々蒸らします。


サーモンはシェリー酒＆醤油で風味付け。
フランベしたいところだけど、我が家の調理機器（電熱）ではできません！
（ショボ）

天は人参の芽と白胡麻。


さて昨晩、なんと、
あの、谷川俊太郎氏が、公演　IN　リュブリャナ！でおられました。
張り切り気味で、三人お子を連れて赴きました。ツァンカレウドムのクラブへ。

小さな会場の一面一杯の大きな窓には夕暮れ時の街並み。
そして迫り来る城山。
曇天でこれまた雰囲気好し。

７時半、公演が始まりました。
日本人による弦楽器の三重奏です。

三重奏、独奏、歌・・・
でも、谷川氏の出番はまだです。

３０分ほどして、赤子が眠りに落ちました。
よしよし・・・上出来。

と、安堵したところでした。

が、そうは問屋が卸しません！！！！

娘の様子がなんやらおかしい・・・。

ええ、谷川氏出演はこの後、というイターミッションで帰宅を余儀なくされました。

項垂れながら帰宅した我らを待っていたのは、
甘く見積もって半ヘベレケ　な、　旦那。


溜息も出ない。
ただただ夜中に目がパッチリ・・・。