ラムを食す

夜通し火を通されたラムはトロトロになり、

その後、野菜と煮込まれ、

娘の指登場。

あっさりとした一皿になりました。

ラムのいいところだけ抽出。

脂が美味しいところなのに・・・って声もあるけど、

私的にはラムの苦手なところはあの脂。

野菜それぞれの味に凝縮されたラムの香りのベールが掛かり、

あっさりしながらも深みのある一皿となりました。

パンは息子の意見で洋ナシ入りも焼いて、

（小さい方）

朝食後、もう一鍋分作リ直して、イレーナ宅へお届け。

鋳鉄製のいいココットが欲しいなぁ。