サリューのスロウライフ  ※ Salut ※ -2ページ目

今年もありがとうございましたm(_ _)m

こんにちは、しもやまです。

今年もあと少しで終わりですねー!!

姉妹店サリューの方は27日をもって本年の営業を終了いたしました。

ボナペティは本日で今年最後の営業となります。

今年はリニューアルもありバタバタと、皆様に大変ご迷惑をおかけしましたが、ご来店頂いた皆様、本日にありがとうございました!!

サリュー、ボナペティともに来年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

尚、年明けは両店舗ともに5日からの営業となります。


では皆様、よいお年を〜〜

Xmas Party Set ご予約開始いたします!!

ご無沙汰しております、しもやまです。

大変長らくお待たせいたしました!!

今年もやってまいりました!!

Xmas Party Set
ご予約開始いたします!

{66809043-E7C7-4029-9D38-0E94BFD0A506}

{BD426061-EA20-4707-8362-56125BC0C8A7}

写真にも書いてますが、今年のメニューです☻

♦︎大人気!さくさくキッシュ
♢有機フジッリのジェノベーゼサラダ
♦︎にんじんのムース  コンソメジュレ添え
♢白身魚のエスカベッシュ
♦︎グラタン ドフィノワ
♢低温調理のローストポーク 
    ベリーのソースとマスタードで
♦︎全粒粉のプチパン

ご予約はお電話でも、直接店頭でも承ります!!

*ボナペティ 022-292-2120
(15:00〜17:00は不在の場合がございます、大変申し訳ありませんがその時はおかけ直しくださいませm(_ _)m)

*Salut  022-713-9520

ぜひ、今年のクリスマスはボナペティのパーティーセットで(*^^*)
ご予約おまちしておりまーす!!

濃厚ごまそば、はじめました。

こんばんは、しもやまです。

本日より、
濃厚ごまそば、はじめました!!!

自家製練りゴマと無調整豆乳で作った
ちょっとビターなスープは、パクチーとの相性も抜群です!!
トッピングのアーリーレッドもいい仕事してますよー☻

こちらは数量限定でのご提供となりますので無くなり次第終了です、どうぞお早めに!!

ではご来店お待ちしてますねー*\(^o^)/*

{D6DD1348-C909-4CDF-B484-1B9C27793795}


ラーメン?!フォー?!そば?!

おはようございます、しもやまです。

リニューアルしたボナペティでは、
なんと…
ラーメンが食べれるようになりました!笑
常連さんには、なんでラーメン?!
と、よく言われますが、、、💧

{E0E738E1-1F58-43E0-A55A-E2FB0DD15F0C}

『特級鶏そば』    800yen

いや、ラーメン…でもないような、

お蕎麦…でもない、
フォーを意識したnoodle?

とにかくこれが美味しいのです!!

化学調味料一切不使用のこだわりがたくさん詰まった仕上がりです!
丼は美濃焼、オーブンでじっくり焼いたしっとり焼豚、季節毎に彩りが変わる京生麩(現在は紅葉)、ざおうハーブさんのパクチーなどなど…傑作です!

ぜひぜひ召し上がってみてくださいなー*\(^o^)/*

※写真は味玉付きです。


たっぷり焼き野菜カリー!!!

こんばんは、しもやまです。

本日は強風の中ご来店いただいたお客様、
ありがとうございましたm(_ _)m

明日のランチから茹で麺機が始動するはずだったのですが、ビミョーに間にあっておりません。泣
もしかしたら、明日の夜に社長が麺上げする、かも…しれません!!
その時はまたお知らせします。笑

というわけで…明日から、
本日提供していた低温調理のしっとり柔らかいボナペティ式チキンカリーに、
数種類のお野菜のグリルを沢山のせた
ボナペティ式野菜チキンカリーをはじめます。
{87EDBF8B-747A-4A26-8F57-5F70E981C831}

かなりボリューミーな感じです。
男性でも大満足です、お野菜足りてない方、ぜひどうぞー☻

人気のキッシュ、サラダもございます。
テイクアウトもやってます。

お待ちしてますねー*\(^o^)/*

明日、ボナペティちょっと営業します。

夜分遅くに失礼します、
こんばんは、しもやまです。

オープン日を目前に控え、
明日20日、試験的にフライング営業いたします!!

今回、リニューアルするにあたって、メニュー数は結構しぼられておりますが、味は確かなものばかり!!

かなり試行錯誤を重ね仕上げた、
クミンライスと一緒に食べる、化学調味料・小麦粉不使用のカラダに嬉しいボナペティ式カレーを一足先にどうぞー*\(^o^)/*
人気のキッシュと、サラダも何種類かございます。

あまり気合いを入れずに、ふら〜っとなんとなく来てみました、的な感じでいらしてください〜。笑

明日の営業時間は11:30〜14:00、18:00〜21:00を予定しておりますが、無くなり次第終了となります、よろしくお願いしまーすm(_ _)m

{E10E67E9-8A66-419A-A516-EA2089E46785}




ボナペティ近況報告!!

こんばんは、しもやまです!!

リニューアルオープンに向けてバタバタの毎日を送っております。笑

予定では、、、
10月21日金曜日、大安!!
にオープンしたいのですが、
如何せんスタッフが決まらず(笑)、
フライングで私ひとりで開けてしまおうか(出来る範囲で。笑)、
などとも考えておりました。

なので、曖昧な感じでオープンしちゃってるかもしれません。
ちょいちょいお店覗いてみてくださいm(_ _)m

進展があれば、またお知らせいたします、では!!!!
{17469F88-7903-48A8-964C-F9300C1DBBDD}



{A2FD9F6F-1028-4FAF-BA58-1BD2D25C03D1}

あっ!!!新しいボナペティでは麺茹でます*\(^o^)/*

では〜

ボナペティからお知らせです!!

こんにちは、しもやまです。

店頭でお知らせしておりましたが、
駅裏マルシェボナペティがこの10月にメニューを一部改変しリニューアルオープンいたします。
それに伴い今迄通りの営業は10月8日をもって一旦終了し、9日から約1週間ほど店内改装、メニュー改定の為お休みを頂きますm(_ _)m

オープンの日程等、詳細が決まりましたらまたお知らせいたします。

※勿論、人気のオードブル、ランチボックス等のご予約はリニューアル後も引き続き承ります。
休業中のご予約、お問い合わせは姉妹店Salutサリューまでお電話ください。(オードブルの件で、とお伝えください。)

Salut  022-713-9520
{D1A5EC73-A7C6-4E23-A8C5-135F10207FAF}


雑貨SALEやります!!!

こんにちは、しもやまです!!

本日より9/30まで、、、
サリュー・ボナペティで、
雑貨&オーガニック食品が
20%offになりまーす!!!

北欧雑貨や、オーガニックのハーブティー、ハチミツなどの人気商品がすこーしお求めやすくなっておりますよー。
この機会にぜひ〜*\(^o^)/*

{87D327FF-AE09-4D5E-8E8B-1C6F4E4FDD2B}

{D085BB58-F357-48BC-A9AA-34051C808FCC}


ランチボックスご予約承り中*\(^o^)/*

ご無沙汰しております、しもやまです。

またまた久しぶりのブログ更新となってしまいましたm(_ _)m

今日はちょっとお洒落なお弁当です!!

{902DA7B8-69DC-4E7C-AA08-AB4D94DE9A45}

*有機ペンネのツナバジル
*サーモンとズッキーニのキッシュ
*ブルーチーズ風味のキノコポテサラ
*特製ミートソースのラザニア
*キャロットラペ
*茄子とドライトマトのマリネ
*白身魚のエスカベッシュ
*ローストポーク・デミグラスソース
*フルーツ(シャインマスカット)

こちらにパン、お茶がついて¥1800です、
ご参考までに、、、

※仕入れ状況により内容は異なります。



ママ友会や、会社の会議やランチなど大変好評でございます☻
店頭、お電話でご予約承り中でーす!!

駅裏マルシェ ボナペティ
022-292-2120