おいしい酢飯は、お米選びから

先日のレッスン後、生徒さまから

「今日の飾り巻き寿司の酢飯、いつもと違うようで、パクパク子供がたくさん食べました」

とのご報告。

「さすがです！」

実は今回、お米の種類を変えてみました

酢飯用のごはんだと、お米の種類は「ササニシキ」だとさっぽり仕上がるのですが、

なかなかご近所のお米やさんではみつからず、

冷めても美味しい北海道の「ゆめぴりか」などを使っていました。

「ゆめぴりか」も美味しいお米ですが、飾り巻き寿司を作る時には、少し粘りが気になります。

実は今回のお米は・・・・・・・。

企業秘密でお伝えできないのが残念ですが、

ちょっとの違いで、各段に美味しくなるのが酢飯です。

皆さんもお米が美味しい時期ですので、色々と試してみてくださいね。

今後のレッスンスケジュール　

☆11月7日体験会  紅茶キノコ Kombucaって？キノコ？
　⇒　https://www.reservestock.jp/events/215471/MTU5NzEzNDJlNWMyZGNjZDczO/MWU5OGY0ZGFmODIxODYwMGFhY



11月23日　初めての紅茶キノコレッスン♪
　⇒　https://www.reservestock.jp/events/215362/MTU5NzEzNDJlNWMyZGNjZDczO/MWU5OGY0ZGFmODIxODYwMGFhY


11月25日　はじめてのナッツミルクレッスン
　⇒　https://www.reservestock.jp/events/216604/MTU5NzEzNDJlNWMyZGNjZDczO/MWU5OGY0ZGFmODIxODYwMGFhY



☆12月2日体験会  紅茶キノコ Kombucaって？キノコ？
　⇒　https://www.reservestock.jp/events/215472/MTU5NzEzNDJlNWMyZGNjZDczO/MWU5OGY0ZGFmODIxODYwMGFhY



12月16日　初めての紅茶キノコレッスン♪
　⇒　https://www.reservestock.jp/events/215363/MTU5NzEzNDJlNWMyZGNjZDczO/MWU5OGY0ZGFmODIxODYwMGFhY


12月17日　はじめてのナッツミルクレッスン
　⇒　https://www.reservestock.jp/events/216605/MTU5NzEzNDJlNWMyZGNjZDczOMWU5OGY0ZGFmODIxODYwMGFhY


飾り巻き寿司イベント日程
⇒https://www.reservestock.jp/page/event_series/30361

 

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