節約レシピ：飾り巻き寿司名古屋 余った食材が美味しい海苔巻き！
太巻きを巻くのは苦手・・・・というお声はよく聞きますが、
簡単に太巻きを作れるようになると
冷蔵庫のあまり食材なのに、上等なのり巻きができます
しかもこちらの海苔巻き、酢飯を使っていません。飾り巻き寿司名古屋の教室で、
よく聞くのが、「お子様酢飯が苦手・・・」「酢飯が面倒・・・・・」
ならば、普通のごはんで太巻きを作ってみてはいかがでしょうか？
＜材料＞
①普通にごはんを炊きます。（この時に中途半端にあまった雑穀米をいれると
ごはんが紫に！なぜか色がつくと、手がかかっているように見えます）
②全形の海苔の上部、2cmくらいあけて、手前から前面にごはんを広げます。
③具材ですが、ごはんの真ん中におきます。
今回は冷蔵庫に残っていたキュウリ、卵、ふりかけの残り、牛肉（甘辛く事前に煮付けました）
その他漬物など、なんでも大丈夫です。
④海苔の上部に、ごはんを4粒延ばして、恐れずに（ここがポイント！）手前から、まきすを持ち上げて、具材が動かないよう押さえながら
しっかり上に巻き上げます。
※ここでしっかり強めに巻き上げないと、ごはんと具材にすき間がでます。
⑤最後に、海苔の表面にごま油をなでつけ、韓国風のり巻きのキンパのようにすると、とても美味しいです。
冷蔵庫のお掃除もかねて、巻き巻きしてみてくださいね。
飾り巻き寿司名古屋の実際のレッスンでは、もっと簡単に巻けるコツもお伝えしています。
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